2007年4月5日星期四

美国洛杉矶中国剧院

美国洛杉矶中国剧院

  中国戏院(Grauman's Chinese)是位于美国加利福尼亚州洛杉矶市好莱坞星光大道上的一间着名影院,奥斯卡金像奖从第十六届开始在此举行颁发。

  1927年,剧场之王Sid Grauman在此修建了一座建筑,它就是世界闻名的中国剧院。这里一年四季游客不断,人们可以在此欣赏明星大道上的名人签名。

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2007年4月4日星期三

美国旧金山金银岛

美国旧金山金银岛

  金银岛(Treasure Island)是用建造海湾大桥(Bay Bridge)时所挖出的泥土建造而成,位于 Yerba Buena 岛的北边。

  金银岛始于1936年,于1939年完成,原是为了迎接1939年国际博览会而建。地名来源为罗伯特·路易斯·史蒂文森(Robert Louis Stevenson)的小说 金银岛 (Treasure Island),据说用于建造的废土中含有少量黄金。

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2007年4月3日星期二

美国旧金山海湾大桥

美国旧金山海湾大桥

  海湾大桥(Bay Bridge)横跨旧金山湾,连接旧金山与奥克兰两个大城市,于1933 年开始兴建,1936 年完工通车。桥身 8.5 英哩长,其中约 4.5 英哩在水面上,分为上下两层车道,上层往旧金山,下层往奥克兰,中间开凿隧道通过金银岛(Yerba Buena Island)。

  旧金山与金银岛的部份,是由四座钢铁桥塔支撑着上下两层各五线车道,桥上的照明系统使得海湾大桥在夜晚显得特别美丽。

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2007年4月2日星期一

美国旧金山渔人码头

美国旧金山渔人码头

  旧金山有美国“最漂亮的城市”的美誉,作为旧金山的招牌景点,渔人码头(Fisherman's Wharf)不仅受到游客的欢迎,本地人也将这里视为一个休闲的好场所。到渔人码头,在浓浓的“海味”的熏陶下,平日里十分繁忙的旧金山人显得十分惬意。

  渔人码头的历史可以追溯到19世纪50年代。当时一位商人为了方便自己的木材生意,在这里修建了一个170平方米左右的码头。没想到,码头刚一建成,就引来众多劳工,廉价的餐馆与酒吧也纷纷落成,生意十分火爆。那一时期,活跃在渔人码头的多是意大利移民,他们的淘金梦破灭后,凭着一手捕鱼的好技术,把渔人码头办成了旧金山水产品的集散地。

  自上世纪60年代以来,渔人码头的渔业特色渐渐地被旅游业所取代,70年代还有300艘渔船的捕鱼船队,如今也只剩下不足一半,其中能正常出海的也只有1/3.尽管如此,码头上,渔民卸货的气氛一如当年。每年10月,渔民同样要依照传统的方式为船队举行祈祷仪式。在元旦午夜钟声敲响之际,码头上所有的船队还会像从前一样齐鸣汽笛,以庆祝新年的降临。

  渔人码头的标志是一个画有大螃蟹的圆形广告牌,找到了“大螃蟹”,就到了渔人码头,也就到了旧金山品尝海鲜的首选地点。渔人码头附近沿海盛产鲜美的螃蟹、虾、鲍鱼、枪乌贼、海胆、鲑鱼、鲭鱼和鳕鱼等海产,品尝海鲜的最佳时节是每年11月到次年6月之间。这时候来到渔人码头,人们可以吃到上好的丹金尼斯大海蟹(Dungeness Crab)。海鲜烹饪的方法很简单,红烧、椒盐这些会损害海鲜原味的做法都被白灼取代。没有了调味料的掩盖,海鲜的新鲜程度、肥嫩程度以及烹饪时的火候被体现得淋漓尽致,鲜美的程度难以言表。

  来源:海外通

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2007年4月1日星期日

美国旧金山恶魔岛

美国旧金山恶魔岛

  恶魔岛(Alcatraz Island)是一座方圆22英亩、岩石从生的小岛,由于曾是联邦监狱所在地,因而闻名于世。从1934年至1963年,它是美国臭名昭著的男监狱的所在地,囚禁过不少传奇式的人物。岛名意思为黑鸬鹚,它们在岛上的悬崖和岩石间沐浴着阳光。

  恶魔岛以前美国联邦政府囚禁恶性重大的囚犯的地方,在这里关过的恶徒包括芝加哥「教父」卡邦(Al Capone)、杀人如麻却又天赋异禀,对鸟类极有研究的「鸟人」史特劳德(Robert Stroud)和冷血的「机关枪」杀手凯利(George Kelly)等。

  他们被送到这里监禁的原因,是因为这座岛屿四周有着冰冷汹涌的波涛,和凶残嗜血的鲨鱼,逃狱活命绝无可能,而透过监狱的铁窗遥望,可依稀见到美丽而生机无限的旧金山,这对他们无异是另一种残酷的刑罚。

  恶魔岛虽然有阴森的历史,但是它也是一个野生动物的庇护所,吸引了棕色的鹈鹕、夜苍鹭、西部海鸥和许多其它种类的鸟在此栖息。渡海上岛需要15分钟,游客可以逗留到末班渡轮离岛之前。公园管理员会迎接每一班渡轮,并向游客提供各种信息。

  来源:优旅环球网

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2007年3月30日星期五

美国旧金山泛美金字塔大厦

美国旧金山泛美金字塔大厦

  泛美金字塔大厦是一座金字塔式的建筑,高260米,有48层,是旧金山市最高的建筑。

  刚刚建成时,人们并不能接受它的风格,把它称为“地狱刺出的利剑”和“印第安人的帐篷”。现在,它已经成为深受人们喜爱的城市建筑。

  这座建筑是泛美金融保险公司象征性的总部,如同许多防震大厦一样,它的楼板和地基能够随着地震波的震动而震动。入口处的大厅里陈列着公司的许多艺术品。大厦外部则是半英亩的城市空地,可以举行音乐会。

  在1989年旧金山湾地区发生的7.1级地震中,最上层的左右摆动幅度接近1英尺。地基深入地下52英尺,采用钢筋混凝土结构,设计标准是在发生地震时可以移动。外墙的石英聚合板每层都由连接杆加固,一旦发生地震,板与板之间的距离可以确保横向运动。最上层(48层)只作为租户的会议室,可以360度饱览市区和海湾美景。

  来源:百度百科

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2007年3月29日星期四

美国旧金山的中国城

美国旧金山的中国城

  图为中国城的高大气派的城门,厚重坚固的花岗岩柱子,人字形的琉璃瓦屋顶,城门两边各有一个张牙舞爪、威武异常的石狮子。城门上正中挂着一块匾,上书四个大字“天下为公”,那是国父孙中山的手迹。

  提起海外中国城,有人仍停留在30年代《萍踪寄语》中的印象:那杂乱无章,朝不保夕,性病蔓延的唐人街,简直是苦难中国的缩影。然而,随着光阴的流逝,时代的变迁,这一观点似应修正。今日的旧金山中国城则让你刮目相看。

  既苍老 又年轻

  旧金山中国城位于市中心区,东边与金融大厦只隔两条街,西接高级豪宅区诺布山,是旧金山旅游观光景点之一。当你乘坐观光游览车通过中国城的主要街道--都板街时,可以看到鳞次栉比的银行和用中文书写的各类商品广告,商店里挂满丝绸制成的各式中国服装,地道的药材铺、山货行、古玩工艺品商店、华文书店、食品店、饭店、酒楼……一股中国南方的气息扑面而来,顷刻间,你会有回到家的感觉。

  去年夏天,我和在旧金山工作的李博士一道,四次走访中国城,感到她既苍老,又年轻。

  1841年旧金山开始有华人居住。有华人聚居的地方,便有华人商埠。现在,旧金山的华人华侨有60万人,是全美华人华侨总数的1/4.在旧金山其实共有四座中国城,不过,落日区、列志文区和奥克兰的中国城规模不大,而我所到的中国城是除亚洲外世界上最大最老的海外中国商埠之一。它规模大、功能齐全,迄今为止,已居住五代华人华侨。

  老唐人街的街道呈井字形,有46条街。只要你走近它,它会热烈拥抱你,吃、穿、住一应俱全,且服务到家。因华人农场每天提供优质蔬菜、水果、肉类及生猛海鲜,成本低、价格便宜,且可免费进行粗加工,所以,白人、黑人和其他族裔纷至沓来,争相采购。

  中餐馆 生意好

  旧金山中国城的餐馆业十分发达,酒楼、饭店和小吃部出奇的多,各种菜系应有尽有。有的华人几代开饭馆,从未出过中国城,与外界沟通较少,所以,他们的英语程度较低。

  中央银行对面的酒楼生意挺兴隆,门脸不大,进去后,一眼就看到宽阔的大厅墙壁上挂着一幅美国总统布什和老板的合照,看来,他也光顾过这家酒楼。楼下有普通席、雅座、宴会厅;入夜,楼上举办歌舞晚会(卡拉OK)。顾客吃饭,无论白人、黑人、华人和其他族裔都排队依次入座。李博士似乎认识老板娘,便把我介绍给她。她很高兴,操着一口广东普通话和我们拉起了家常。这家酒楼的烤鸭挺出名,色、香、味虽没有北京全聚德烤鸭那么正宗,但也还可口,取名"旧金山广东烤鸭".

  小社会 故事多

  中国城不仅是座商埠,也是个小社会,华人华侨中的宗亲组织、社团都设在此地。四种华文报纸出版印刷机构也多在中国城。他们定时开展活动,谈谈家乡的变化,宣泄乡愁,商量纳税情况,学用法律武器保护自己利益,找回属于自己的权利。当他们得知市政府收到两项提案:一是因交通拥挤,建议取消通往中国城的公车,让人步行;二是禁止中国城菜场卖刚刚宰杀的活鸡、活鸭及活鱼时,他们坚决反对:"这是侵犯纳税人的权利!""这是不尊重少数民族的生活习俗!""他们开展签名活动,以示抗议。最后,这两项不合理和带有种族歧视倾向的法案被宣告无效。

  中国城的华人华侨与当地政府及其他族裔相处甚好。两年前,当黑人市长布朗选举连任感到困惑时,中国城的青年画家陈行敏特制了一块大匾,上书:"秉公无私参天地"赠送给布朗,并将布朗举起大匾的照片刊登在全美发行的《星岛日报》上,为布朗提高了支持率。布朗连任后,非常感谢华人的好意。去年夏天,中国城恢复周末夜市活动,布朗前去祝贺,他在开幕词中赞赏"华埠夜市"为旧金山增添了户外活动的好去处。

  周末"华埠夜市"设在中华文化中心广场,那是一个非常热闹的地方。一边是古玩、工艺品、音像制品等小商品集市;一边是文化娱乐活动场地,还有医生免费给老年人听诊、针灸、按摩。当我们前去参观时,正好见到两位女士在表演粤剧。此刻,看戏的人比购物的人还多,老外街坊也来凑热闹,他们不一定听得懂,但看看热闹也是一种休闲和享受。

  旧金山人口密度全美第一,城区房价高得惊人,几乎寸土寸金。中国城的华人华侨想方设法筹集了4000万美金,联合旧金山房管局和中国城房管公司,共同在花园角附近兴建一栋15层的国际乡音大夏。另外,还准备建一所华文学校和一所可容纳6500名学生的城市学院,3至5年可完成。竣工后,将形成以花园角广场为中心的高大建筑群,可大大提高中国城的现代化程度和文化品位。

  作者:周熔,来源:《参考消息》2002年3月25日

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